אוהבים אוכל טוב? אוהבים את הטבע בשיא הדרו בארץ? זה הזמן לשלב בין שניהם ביום כיף קולינרי בגליל. אם האטרקציות האהובות עליהם משלבות מזלג וסכין זה תוכלו ליהנות משלל המסעדות בגליל המערבי המגישות ממנות גורמה בסגנונות שונים, ועד לסעודות בשרים במחיר אטרקטיבי למשפחות. אז איך מתכננים יום כיף כזה?
הנסיעה לגליל
לא משנה מהיכן אתם בארץ, לגליל כדאי להגיע ברכב פרטי. תוכלו לשכור רכב ליום אחד, ולנסוע לשלל האטרקציות בגליל,
כשאתם עוצרים לארוחת בוקר גלילית מפנקת במסעדה אחת, ארוחת צהריים עמוסת בשרים טריים או דגים באחת המסעדות הים תיכוניות באזור,
ואפילו ארוחת ערב רומנטית במסעדה הצופה על אגם או נחל. אם תרצו תוכלו לסיים את חווית הגורמה בלינה בצימר בגליל או להתחיל בנסיעה הביתה, שמחים שבעים ומרוצים.
מה מציעות מסעדות בגליל המערבי
אין מסעדה אחת בגליל שדומה למשניה. לא חסרות מסעדות גורמה בצפון, והרבה מהשפים המקומיים פותחים יותר ממסעדה אחת, על מנת שיוכלו לגוון ברמות שונות של מחירים. כך לדוגמה תוכלו ליהנות ממסעדות בשרים בצפון, מבראנץ' גלילי משולב בגבינות עיזים, אשר נחבצו באחד הכפרים או הישובים בסביבה, וממיץ תפוזים או גזר עסיסיים שזה עתה נסחט.
הקינוחים במגוון המסעדות בגליל המערבי הם אחד מהפינוקים שיגרמו לכם לחזור. המסעדות הים תיכוניות מציעות מגוון רחב של קינוחים המזכירים את המטבח הבדואי המסורתי,
שילובים של סחלב או בקלאווה, עוגות ועוגיות איכותיות ומוס שוקולד אוורירי שנמס בפה.
מה ההבדל בין גורמה אורבני לגורמה של טבע?
למי שרגיל לחוויה הקולינרית בעיר, בה המנות קטנות מאוד והצלחת ענקית ומעוצבת מצפה הפתעה גדולה.
הגורמה הטבעי בגליל מורכב בדרך כלל ממנות בגודל בינוני או גדול, משולבות במגוון רחב של ירקות כל כך טריים שתבדקו אם הם עוד מחוברים בדרך כלשהי לאדמה. גם לבשרים טעם שונה, העופות, הדגים – חגיגות של טעמים כמו שהאוכל היה פעם, לפני שהוספנו לו ערימות של אנטיביוטיקה, חומרים משמרים ועוד מגוון רחב של חומרים מלאכותיים עם שמות שקשה לבטא. אזור הגליל המערבי הוא אזור מצוין להתחבר לטבע ולשורשים.
השפים בגליל אינם צריכים לחסוך במשאבים או להגיש ארוחה במחיר מופקע על מנת לכסות את מחירי השכירות הגבוהים, כפי שמתרחש במרכז.
לכן אתם נהנים מתוספת של תבלינים, אגוזים, צנוברים ושלל מרכיבים טבעיים שהופכים את הארוחה שלכם לא רק לטעימה יותר, אלא גם לבריאה ומזינה. גם הילדים שלכם יתחילו להעלות את הסטנדרט לאחר סעודות הגורמה במקום.
לסיכום, תכנון יום כיף קולינרי בגליל מתמקד בעיקר בדרך להגיע למקום, ובשימוש ב-GPS על מנת לגלות את מגוון המסעדות שהגליל מציע.
נסו לגוון ובכל ארוחה לבחור כיוון אחר, או להחליף. באדלינה – מסעדה בגליל המערבי תוכלו לבחור מספר סוגי מנות- פעם סעודת דגים או סעודה בשרית, במקום אחר סעודה חלבית, ואל תפחדו לנסות גם מנות מיוחדות שמעולם לא טעמתם.
אז תיהנו מיום הכיף הקולינרי, ותחזרו הביתה עם אנרגיות מחודשות.
